Có thể bạn thích công thức này Lạ miệng miến xào xốt tương - Đây là một món ngon và lạ miệng, khác lạ so với các món miến thông thường. Nguyên liệu gồm có:
Video Miến xào xốt tương





Có thể bạn thích công thức nàyLạ miệng miến xào xốt tương

- Đây là một món ngon và lạ miệng, khác lạ so với các món miến thông thường.



Nguyên liệu cần có::

Miến khô: 100g; Thịt heo xay: 100g; Cà chua: 1 trái; mộc nhĩ (tức nấm mèo): 15g; Hành tây: ½ (một phần hai) củ; Nước dùng: 4M; Hành lá, ngò rí, tỏi, ớt; Tiêu, đường, dầu mè, dầu chiên; Hạt nêm; Nước tương; Xốt tương.

 
Hướng dẫn cách làm::

- Miến cắt ngắn, ngâm mềm, vớt ra để ráo.

- Thịt heo ướp với 1M hạt nêm và 1/2M tiêu, để thấm.

- Cà chua bỏ hạt, cắt nhỏ. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm mềm, cắt sợi. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Tỏi, ớt băm nhuyễn. Hành tây cắt múi cau.

- Trộn nước xốt: trộn thật đều 1,5M xốt tương với 4M nước dùng, 1M nước tương, 1M đường và 1/2M tiêu.

- Phi thơm tỏi, bỏ thịt vào xào săn với 1 lít nước dùng, rồi cho cà chua, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào đảo đều, thêm nước sốt vào nấu sôi rồi cho miến vào xào, miến mềm thì cho hành tây, hành lá và ớt vào đảo đều, cuối cùng thêm 1M dầu mè rồi tắt lửa.

- Cho miến xào ra dĩa, dùng nóng.

Mách nhỏ:

Chỉ cần ngâm miến trong nước lạnh khoảng 10 phút để khi xào miến không bị nhão.

Nguồn Youtube




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

trà sâm bí đao keo ngon nấu canh khế Điểm danh 5 món ăn vặt tốt cho sức ca chuoi kho tiêu công thức salad bí ngòi bánh cookies Mẹo vặt nấu ăn Làm Bánh Là giang bo nuong sữa matcha Ð m thạch trứng cút chè trứng gà bệnh tim mạch cách làm thịt lợn khô tôm sot chanh day cách làm thịt vịt ngon nem chua bò xot su hao xao thom ngon Lươn Chan ga ngam sa tac bánh bông lan trái tim cách làm heo khô xé sợi hoc cach lam banh làm thịt bò khô mojito làm thịt lợn khô giấy loại mon chay Những món Lào dân dã mà ngon khó quên soup gà giò heo luộc mÃƒÆ cac mon goi ngon món Tết hạt nêm bột ngọt dinh mỳ xào ớt chuông Lý Thường Kiệt lam banh men món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt ngheu hap trung la mieng Sup khoai tay thịt bo đá bào hoa quả nau com ngon bắp cải cuốn thịt Banh xeo Am Thuc Viet Nam bánh quy cá uc gà bún mắm mắm món Nam Xuân Quế cach lam chao chim bo cau tôm xào su su dang bánh quy củ cà rốt ghẹ bánh gato cuộn sau rieng lưỡi heo khìa súp thịt gà bắp cải cach lam tàu hũ ky cach lam banh su kem salad cam trộn cà rốt món nấm cach lam mat ca chung mayonnaise cach nau chao tiet heo nuoc dua hau chanh nui xao thêu cơm gà lá dứa lá cơm nếp lam banh flan ngon ga tam bot chien Công đoạn canh bí đỏ cà tím sốt mien xao do tuong rang đan thêu đặc sản miền bắc cach do banh xeo trà atiso nem chua SODA sandwich kep thit nuoc ep cam phong cách riêng món ngon gà gà chiên chanh ức gà Alain Banh gao muffin chanh sữa lam chả heo cuon xuc xich bo bop thau SÃƒÆ uc ga chien gion cach lam ca thu sot dua món ăn giảm cân Ức gà om gừng chuẩn ca bac ma hap sot ca ga nuong ong tre bap xao mo hanh chan ga hap rau răm mon uc ga dut lo ga ran gion ngon thảo mộc nên trồng bồ công anh rau chả nhái bong ca xao xoai non làm ức gà chiên giòn gÃƒÆ kho cay bí quyết là bánh nhót Giảm cân hiệu quả nộm rau rút ngon Miền Nam nộm rau rút ức gà che hat sen hanh nhan cách làm nộm rau rút ức gà Mì Ý xoai ngam chua sashimi ngon thit heo rừng nướng